Vår meny

Vår förhoppning är att vi skapat en meny som ska passa alla.
Hos oss finner du klassiska svenska smaker, vår signaturrätt råbiffen och självklara val till fjälls, Ren och röding! 

Vi försöker jobba med en ombytlig meny som varierar efter både råvarans och årstidens bästa. Även för att variera och exprimentera med nya saker, så tveka inte på att testa en specialrätt som finns på menyn lite då och då. 

Förrätter

Tonfisk chevice175 kr

Papadumbröd, citronmajonnäs, sallad

Marinerad Råbiff 165 kr

Vår signaturrätt som serveras med bl.a.  friterad kapris, bakad äggula, dijonmajonnäs, sesam och rödlök 

Kantarellsoppa 145 kr


Varmrätter

Ren 355 kr

Halstrad renrostbiff, potatiskaka,harricouverts, rödvinssås och lingonsmör, 

Röding 285 kr

Potatispuré, smörad vitvinssås,  gurka, morot, forellrom

Fisksoppa a la Gräsö 265 kr

Grunden kokad på saffran, tomat och grädde, serveras med fänkål, purjolök, räkor och vitlöksbröd

Hamburgare 195 kr

Vår egenmalda högrev med sidfläsk, Sriracha, lök, sallad och Väddöcheddar 

Grissida 295 kr

Grissida bakad i minst 14 timmar, Serveras med palsternackspuré, svamp, kål, äpple och sås

Stor Råbiff 275 kr

Som förrätten men med countryfries också

Pumparisotto 195kr

Fetaost & morot

Dessert

Vaniljyoghurtglass 125 kr

Hjortronkompott och sockerkaka

Crème Brûlée 95 kr