Vår meny

Vår förhoppning är att vi skapat en meny som ska passa alla.
Hos oss finner du klassiska svenska smaker, vår signaturrätt råbiffen och självklara val till fjälls, Ren och röding! 

Vi försöker jobba med en ombytlig meny som varierar efter både råvarans och årstidens bästa. Även för att variera och exprimentera med nya saker, så tveka inte på att testa en specialrätt som finns på menyn lite då och då. 

Förrätter

Het Räktacco 175 kr

Handskalade räkor, chili, majonnäs, salladslök, papadum 

Marinerad Råbiff 165 kr

Vår signaturrätt som serveras med bl.a.  friterad kapris, bakad äggula, dijonmajonnäs, sesam och rödlök 

Varmrätter

Ren 355 kr

Halstrad renrostbiff, potatiskaka, kantarellsmör, rödvinssås och lingon 

Röding 285 kr

Blomkålspuré, smörad vitvinssås,  gurka, svartrot, forellrom

Fisksoppa a la Gräsö 265 kr

Grunden kokad på saffran, tomat och grädde, serveras med fänkål, purjolök, räkor och vitlöksbröd

Hamburgare 205 kr

Vår egenmalda högrev med sidfläsk, Sriracha, lök, sallad och Väddöcheddar 

Stor Råbiff 275 kr

Som förrätten men med countryfries också

Dessert

Chokladpannacotta 125 kr

Hallon, mascarpone, pistage

Hjortronsorbet 115 kr

Hjortron och mandelkaka